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Grupo Gastronómico Andina

S.A.C. · 4 sedes

Buenos días, Director

jueves, 28 de mayo de 2026

Dashboard ejecutivo

Tu cadena en una sola vista · Hoy

Ventas hoy

S/ 18,450+12.0% vs ayer

Ventas del mes

S/ 412,800

Acumulado mayo

Margen estimado

S/ 5,553

30.1% del total

Alertas pendientes

7

Requieren tu atención

Ventas por sede · Hoy
Top platos · Hoy
  • 1

    Ceviche Mixto

    28 unidades

    S/ 1,960
  • 2

    Lomo Saltado

    24 unidades

    S/ 1,680
  • 3

    Ají de Gallina

    19 unidades

    S/ 1,235
  • 4

    Causa Limeña

    17 unidades

    S/ 1,020
  • 5

    Arroz con Mariscos

    14 unidades

    S/ 1,050

Áreas operativas

Estado actual · independiente del período seleccionado

Tesorería

Total por pagarS/ 158,300
Vencen en 7 díasS/ 47,200
Proveedores vencidos2

Contabilidad

Checklist del mes3 de 7 completos
Próximo vencimientoDetracciones · 5 jun
Estado del mesCon observaciones

Almacén

Alertas de stock5
Transferencias pendientes4
SKUs totales342

Sedes & Incidencias

Incidencias abiertas9
Severidad alta2
Sedes operativas4 / 4